Les nationalités

Contrairement à l’anglais, en français, on met une majuscule au gentilé après le déterminant «un-une-des, les», mais on n’en met pas quand il est adjectif.

(Unlike English, in French, we capitalize the gentile after the determiner “un-une-des, les”, but we don’t capitalize it when it is an adjective).

Exemples:

Pierre et Marie sont des Français qui vivent au Canada (Pierre and Marie are French people living in Canada)

Pierre et Marie sont nos amis français. (Pierre and Marie are our French friends)